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Come il Terroir, così il vino

L’interazione di microclima, area, geologia e composizione del terreno dell’Eichenstein è straordinaria. Se ciò viene adeguatamente integrato con la filosofia di persone responsabili, scaturisce la perfezione.

Il terroir della Tenuta Eichenstein a Merano, Alto Adige Il terroir della Tenuta Eichenstein a Merano, Alto Adige Il terroir della Tenuta Eichenstein a Merano, Alto Adige
No. 01 02 03

La storia dei nostri terreni e vigneti

Diecimila anni fa, un vulcano ha portato alla luce quarzite porfirica e granito (vigneti presso l’Eichenstein). I terreni morenici (vigneti a Marlengo), ricchi di minerali, caratterizzano il paesaggio e il suolo che, insieme a clima e posizione, favoriscono la crescita dei nostri vitigni e l’eccellente qualità dei vini. Alte cime, a nord, proteggono dalle correnti più aspre e da sud l’influenza del clima mediterraneo non incontra resistenze, mentre l’escursione termica tra giorno e notte dona un’elegante freschezza. Trarre vantaggio da questi privilegi è una sfida. Il terroir è il tesoro, di cui ci prendiamo cura.

E COMPLESSITÀ

ELEGANZA

Il terroir, caratterizzato dal paesaggio alpino e dal clima mediterraneo, rivela questa raffinata interazione nell’eleganza dei nostri classici e nella complessità delle selezioni.

Eleganti, vivaci, intensi
e complessi: i nostri vini
sono sfaccettati.

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